INFOKINI.ID, MAKASSAR – Wali Kota Makassar, Moh. Ramdhan “Danny” Pomanto segera akan menunjuk kepala pengelola khusus Rumah Potong Hewan (RPH) Manggala. Hal ini untuk memaksimalkan kinerja RPH modern tersebut.
“Kita akan segera menunjuk pengelola khusus untuk membuat RPH menjadi lebih optimal baik dari hulur hingga hilirnya,” jelasnya, usai menerima kunjungan Dinas Peternakan Sulawesi Selatan, Selasa (9/3/2021).
Untuk itu, ia akan meninjau RPH besok, Rabu (10/3/2021). Kunjungannya besok terkait peninjauan langsung kesiapan RPH modern yang berada di Tamangapa Raya, Kecamatan Manggala.
“Besok saya akan berkunjung ke RPH meninjau langsung kesiapan RPH modern tersebut yang sudah dilaunching oleh Gubernur Non Aktif dengan Plt Gubernur Sulsel, kemarin. Kita mau lihat apa saja yang masih kurang dan perlu dibenahi,” ucapnya.
Selain itu, Danny menyarankan agar di RPH tersedia lengkap berbagi model alat pemotongan.
“Di sana (RPH) harus lengkap model alat pemotongannya. Mulai dari segi empat, persegi, kecil. Khusus buat bakso, konro. Kalau perlu itu semua ada di sana,” tuturnya.
Sementara itu, Sekretaris Dinas Provinsi Peternakan dan Kesehatan Hewan Sulsel, Abdul Muas menambahkan pihaknya terus melakukan koordinasi dengan Wali Kota Makassar terkait pengoperasian RPH di Manggala.
“Hari ini saya mengunjungi Wali Kota Makassar untuk melakukan koordinasi. Alhamdulillah Pak Wali kooperatif sekali menanggapi. Kita tunggu finalisasinya, apalagi sudah mau menunjuk pengelola,” ungkapnya.
Katanya, dalam sehari RPH ini ditargetkan bisa memotong 100 ekor sapi. Dengan jumlah itu, ia optimis bisa memenuhi kebutuhan daging warga Kota Makassar maupun daerah lain di Sulsel.
RPH modern tersebut merupakan kolaborasi antara Pemkot Makassar dengan Pemprov Sulsel. Pemkot menyediakan lahan seluas 5 hektare sementara Pemprov Sulsel membangun gedung dan pemerintah pusat menyediakan alatnya.
