INFOKINI.ID, MAKASSAR – Pelaksana Tugas (Plt) Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman memastikan stok kebutuhan daging di Sulsel terjamin selama bulan Ramadan dan menjelang Idul Fitri 1442 H/2021 M.
“Insya Allah, ketersediaan stok daging aman, kali ini stok lebih baik. Dan harga masih stabil, kisaran Rp 110 ribu per kilogram,” ujar Andi Sudirman, usai meninjau langsung ke Rumah Pemotongan Hewan Ruminansia (RPH-R) Manggala, di Kelurahan Tamangapa, Kecamatan Manggala, Makassar, Senin (10/5/2021).
Sementara itu, untuk mencegah terjadinya lonjakan harga, Pemerintah Provinis (Pemprov) Sulsel bersama Pemerintah Kabupaten/Kota dan Forkopimda telah turun memantau harga di pasar.
Selain itu, agar menghindari kemunhkinan terhadinya lonjakan harga daging di Pasar, maka Pemprov Sulsel gencar melakukan operasi Pasar Murah.
“Pada awal Ramadan kita sudah jalan untuk tekankan tidak boleh ada spekulasi harga. Alhamdulillah, sepanjang Ramadan harga stabil,” jelasnya.
Pria yang akrab disapa Andalan ini juga meminta dengan hadirnya RPH ini bisa termanfaatkan dengan baik serta menjamin kualitas daging.
“Kita ingin daging yang kita konsumsi terjamin Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH),” tutur Andalan.
Kehadiran RPH ini sendiri dicanangkan dan didesain langsung oleh Andi Sudirman dengan berstandar ASUH. Yakni Aman, Sehat, Utuh dan Halal.
Hal tersebut, untuk menjamin kesehatan, keamanan, dan kenyamanan masyarakat dalam mengkonsumsi daging ternak di wilayah Sulsel.
Mengingat Rumah Potong Hewan (RPH) Manggala kini telah memiliki wajah baru. Bukan hanya tempatnya, namun segala fasilitas pendukungnya juga sudah bisa mendukung dalam menghasilkan kualitas daging yang memadai.
