INFOKINI.ID, MAKASSAR – Hotel Harper Perintis Makassar by ASTON yang merupakan salah satu hotel bintang empat yang ada di Kota Makassar kembali mengeluarkan menu terbaru di bulan September. Namanya menu “Chicken Chimichanga”.
Menu terbaru ini merupakan menu spesial yang dikeluarkan setiap tiga bulan sekali oleh hotel-hotel yang berada di naungan Archipelago yakni Grup manajemen hotel swasta dan independen terbesar di Asia Tenggara yang mengoperasikan lebih dari 150 hotel.
“Menu baru kami mengusung konsep Mexican Treats yang dimana kami mengangkat Chicken Chimichanga sebagai menu pilihan karena memiliki perpaduan rasa yang enak dan unik di lidah,” kata General Manager Hotel Harper Perintis Makassar by ASTON, I Gede Arya Pering Arimbawa.
Menu Chicken Chimichanga Hotel Harper Perintis Makassar by ASTON terbuat dari beberapa bahan pilihan terdiri dari daging ayam, selada, tomat, mentimun, kol, wortel, yogurt, alpukat yang dilapisi oleh kulit tortilla.
Kulit Tortilla sendiri merupakan roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum.
Menurut Chef Executive Hotel Harper Perintis Makassar by ASTON, Hendro Lawalata, kulit tortilla yang diolah pada menu ini dikreasikan dan disesuaikan sedemikian rupa dengan memasaknya dengan cara digoreng sehingga memiliki tekstur renyah dan rasa yang dihasilkan berbeda dengan olahan kulit tortilla pada umumnya.
“Hal ini agar lebih menggugah selera lidah orang Indonesia yang pada umumnya menyukai hidangan gorengan,” kata Hendro Lawalata.
Menu Chicken Chimichanga ini sudah bisa Anda nikmati satu porsinya dengan harga Rp45,000,-Nett/Pax.
Sementara Director of Sales Hotel Harper Perintis Makassar, Arifin Achmad, menambahkan, bahwa menu ini dihadirkan sebagai upaya untuk memberikan hidangan yang terbaik bagi tamu setia dan juga tamu baru dari Hotel Harper Perintis Makassar by ASTON.
“Dengan harga yang terjangkau, hidangan Chicken Chimichanga sudah bisa Anda nikmati bersama orang tercinta ditemani dengan nuansa rustic di restoran kami Rustik Bistro & Bar,” tutup Arifin Achmad.
