INFOKINI.ID, MAKASSAR – Ada yang tidak biasa di GTC Mall Tanjung Bunga hari ini, Sabtu (15/1/2022). Sebuah pintu berwarna merah muda muncul di sebuah rumah makan Thailand.
Ya, Rumah Makan Thailand bernama Phra Nakhon Thai Resto telah resmi buka.
Sang pemilik adalah seorang chef yang ternyata asli dari Thailand. Dia menjelaskan, sejak pandemi ini, dirinya belum pernah pulang kampung di Chiang Rai. Karena itu dirinya kangen.
Untuk mengobati rasa kangennya, dirinya mendirikan rumah makan khas Thailand.
“Semenjak pandemi ini, saya belum pernah pulang kampung, makanya kangen banget dengan kampung halaman saya di Chiang Rai. Jadi ini salah satu yang bisa saya buat untuk mengobati rasa kangen saya,” kata Jutamars, sang pemilik Phra Nakhon Thai Resto.
Nuansa minimalis yang terlihat ketika memasuki lokasi restoran seketika berubah dan mengejutkan para pengunjung dengan suasana yang berubah drastis.
Selepas melangkah melalui Pintu Kemana Saja, pengunjung diantarkan ke suasana khas kota Chiang Rai di tahun 1970-an lengkap dengan pernak-pernik khas Thailand-nya. Mulai dari ornamen khas Thailand, musik Thailand hingga snack asli Thailand bisa kita temui di dalam Phra Nakhon Thai Resto.
“Jadi di outlet GTC ini konsepnya berdasarkan kota Chiang Rai, dan kedepannya semua
outlet akan memiliki konsep masing-masing dari tiap kota di Thailand,” jelas Jutamars sambil mengantar masuk ke dalam area rumah makan.
Inspirasi untuk membuat makanan Thailand ini sendiri didorong dari kecintaan serta hasrat untuk mengenalkan masakan Thailand kepada warga Makassar.
Berbagai sajian otentik yang dibuat dari resep asli negara gajah perang siap menemani untuk melepaskan waktu bersama keluarga tercinta.
